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輸入雑貨のネットストア RYP Co.Ltd.

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食品の殺菌ーその科学と技術ー高野光男, 横山理雄

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商品説明

食品の殺菌ーその科学と技術ー高野光男, 横山理雄食品の微生物殺菌に関する科学的知見と技術を解説した専門書。・タイトル: 食品の殺菌　その科学と技術・メーカー：幸書房・英語タイトル: Inactivation of Food-borne Microorganisms　＊印の痕跡（画像５）＃食品＃殺菌＃科学＃技術＃高野光男＃横山理雄ご覧いただきありがとうございます。バキ全31巻セットと外伝板垣恵介。食品の殺菌を科学と技術の両面からとらえ,文を平易にし,初めて学ぶ学生にも解るようにし,かつ技術者のために多くの図表と写真を掲載した。Nintendo Switch 本体使用感あり微ジャンク。洋書 MUTATIONS REM KOOLHAAS。

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